Ceremonial Uji Matcha Pulver mit Bioqualität (80 Gramm)

Der Geschmack am Gaumen ist eine Zeremonie für sich! Das Ceremonial Uji Matcha Pulver ist bekannt für den hochwertigen Anbau, welcher erstklassige Qualität hervorbringt. Dies macht sich durch den milden umami-Geschmack bemerkbar, welcher leicht süsse Komponenten mit sich bringt. Er eignet sich wunderbar für den traditionellen Genuss ohne Milch und Zucker. Lass jeden Schluck zu einem Ritual werden mit den herrlichen Aromen des Ceremonial Uji Matcha verführen!

Eigenschaften Ceremonial Uji Matcha Pulver

Qualität: Bio Ceremonial Uji

Eignet sich für: Matcha Tee, Matcha Latte, 

Gewicht: 80 Gramm

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

Passend dazu: Chasen, Matcha Tee Set

Nährwerte pro Gramm

• Energie: ca. 20–30 kcal
• Fett: ca. 0.3–0.5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0.05–0.1 g
• Kohlenhydrate: ca. 3–5 g
• davon Zucker: ca. 0.1–0.2 g
• Proteine: ca. 1–2 g
• Salz: ca. 0 g
• Koffein: ca. 32 mg
• L-Theanin: ca. 18 mg

Zubereitung: So gelingt der perfekte Matcha Tee

1. Matcha abmessen:
   • Gib 1–2 Bambuslöffel (ca. 1–2 g) Matcha-Pulver in deine Matcha-Schale.
2. Wasser hinzufügen:
   • Gieße etwa 60–80 ml heisses Wasser (70–80°C) in die Schale. Achtung: Zu heisses Wasser kann die delikaten Aromen zersetzen.
3. Schlagen (Whisking):
   • Halte den Matcha-Besen (Chasen) locker und schlage den Tee schnell in einer W-förmigen Bewegung.
   • Nach 15–30 Sekunden sollte sich eine cremige, dichte Schaumschicht auf der Oberfläche bilden.
4. Geniessen:
   • Dein Matcha Tee ist trinkfertig. Lass ihn dir schmecken!

Tipps:

• Rühre in einer „M“ oder „W“-Form: Diese Technik hilft dabei, den Matcha gleichmässig zu vermischen und verhindert Klumpen, sodass er besonders fein und schaumig wird.
• Lass dein Matcha nicht zu lange ziehen. Nach mehr als 15-30 Sekunden Schlagen können sich unangenehme bittere Noten bilden.
• Dir ist das Aroma zu intensiv? Füge etwas mehr Wasser (bis 150 ml) hinzu für einen milderen Geschmack.
  
• Finde in unserem Ratgeber heraus, was der Unterschied zwischen Matcha und Mate ist!