Matcha Energy Balls für Zwischendurch | Matcha Rezepte
Matcha Energy Balls selber machen!
Du hast Lust auf etwas Süsses aber möchtest auf raffinierten Zucker verzichten? Kein Problem, die Matcha Energy Balls eignet sich auch hervorragend um deine Batterie wieder aufzuladen, denn das Matcha Pulver versorgt dich mit zusätzlicher Power!
Für die Matcha Energy Balls benötigst du:
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 Esslöffel Matcha-Pulver
- 1/2 Tasse Mandeln (grob gemahlen)
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1/4 Tasse Erdnussbutter oder Mandelbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel, bis eine klebrige Masse entsteht. Du kannst dazu deinen Mixer auf niedriger Stufe benutzen.
- Forme kleine Bällchen aus der Mischung und lege sie auf ein Backblech.
- Stelle die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Geniess die Energy Balls als Snack für zwischendurch!
So einfach zubereitet und gesund. Für dieses Rezept kannst du ruhig auch günstigeren Matcha benutzen, welcher trotzdem Bio-Qualität hat und hochwertige Inhaltsstoffe enthält.